ТОВ «Центр фермерських компетенцій» (ЦФК) підхоплює ініціативу ГС «Інноваційне фермерство та кооперація» по підтримці розвитку сімейних ферм та оголошує про початок реалізації другого етапу проєкту «Стимулювання та підтримка розвитку сімейних молочних ферм на Чернігівщині та Полтавщині». Проєкт буде реалізовуватися за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Program, що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
«Чернігівщина для нас залишається ключовим регіоном для розвитку молочних сімейних ферм, оскільки ми бачимо високий потенціал даного регіону у молочарстві, – зазначає Світлана Жаглова, директорка ЦФК. – Однак, якщо перший етап носив більш гуманітарну місію, то зараз ми вирішили зробити акцент саме на отриманні практичних знань виробниками молочної продукції. Саме тому запланована ціла низка офлайн-заходів на базі сімейної ферми Михайла Травецького. Крім того, ми плануємо залучити до навчання і фермерів з Полтавської області, оскільки цей регіон також почав активно розвивати дрібнотоварне виробництво молока і дрібні господарства неодноразово звертались до нас з проханням про проведення навчальних заходів з молочарства».
За словами організаторів, протягом реалізації проєкту планується проведення трьох офлайн-заходів, участь у яких безкоштовна, за умови попередньої реєстрації – https://forms.office.com/r/bGuj80kG0D
Розклад заходів:
- 14.10.2022 – Вирощування молодняку, контроль якості молока, техніка доїння та гігієнічні вимоги при доїнні корів.
- 04.11.2022 – Профілактика та лікування маститів, контроль антибіотиків та інгібуючих засобів на фермі. Контроль використання ветеринарних препаратів та процедура контролю здоров’я стада, безпечності та якості молока. Законодавчі вимоги при створенні сімейної ферми та державна або грантова підтримка СФ.
- 09.12.2022 – Додана вартість виробництва продуктів тваринництва. Створення власного бренду та пошук ринків збуту. Налагодження довготривалих стосунків з переробними підприємствами. Годівля в зимовий період (контроль за якістю кормів, пошук найбільш оптимальних раціонів задля рентабельності виробництва та здоров’я тварини).
Місце проведення – с. Красляни, Прилуцький р-н Чернігівської області.
Поставити будь-які питання щодо участі у події ви можете за телефонами:
+380 50 3185714 (Viber,WhatsApp,Telegram)
+380 67 3185714 Жаглова Світлана Геннадіївна
Даний проєкт впроваджується за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.