ТОВ «Центр фермерських компетенцій» (ЦФК) оголошує про початок впровадження проєкту «Розвиток сімейних ферм через надання дорадчих послуг для малих виробників молока», який буде реалізовуватися за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Program, що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).
В рамках даного проєкту заплановано проведення навчальних заходів в онлайн форматі для мікро- та малих виробників молока з метою не тільки покращення технологічних знань учасників, а й популяризації створення сімейних ферм та використання дорадчих послуг на шляху реєстрації господарства.
«Довгий час, працюючи з дрібними виробниками молока, ми зрозуміли, що однією з ключових проблем цього сегменту ринку є не тільки недостатній рівень технологічних знань, а й нерозуміння того, навіщо взагалі треба його підвищувати, та створювати сімейні ферми, – розповідає Світлана Жаглова, керівниця ЦФК. – Тому завдяки підтримці швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», ми прагнемо донести цю цінність до дрібних виробників. В рамках проєкту в нас заплановано цикл освітніх заходів, що будуть охоплювати не тільки питання безпечності та якості виробництва, а й питання механізму створення сімейної ферми, маркетингові складові, тощо».
Зазначимо, що проєкт реалізується у партнерстві з ТОВ «Софтфер» та Національною асоціацією сільськогосподарських дорадчих служб України (НАСДСУ).
Даний проєкт впроваджується за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.